Äntligen utflykt!
Äntligen fick även H&R-kidsen på Service Management komma ut på utflykt (eller studiebesök som det kanske heter nu när man är "vuxen").
För idag kvar inriktningen (klassen låter för barnsligt att säga!) på heldags utflykt till Röstånga och sen Trolleholms Slott. En dag med en väldigt skön kontrast.
I Röstånga besökte vi Stationshuset som byggts om till en superskön, superkitschig restaurang, där mentaliteten handlade om det som var nära och personligt och att man skulle känna sig som hemma och det skulle vara tillgängligt för alla, oavsett ålder! Sen hade de enligt egen utsago "ingen service" och gästerna kunde fritt härja i köket och allt handlade om att ha "kul". Väldigt spännande koncept faktiskt!
Trolleholm var Röstångas raka motsats.
Exklusivt, lyxigt och en fantastisk slottsmiljö (lite mer lyx än vad man är van vid. Det är inte alltid man äter lunch där bordet är dukat med ljusstakar som var och en är värda MER än mina studieskulder! Galet!). Slottet var fyllt med antika möbler, tavlor på slottets gamla innehavare, öppna spisar och kristallkronor i varje rum och massor av historier om spöken och andra berättelser om händelser på slottet, Tydligen var miljön så exklusiv att bara en handfull företag har tillgång till slotten, men får betala dyra pengar för låna det för konferanser, möten eller bara fest! Så det var verkligen en spännande miljö vi fick tillgång till! Vi fick se en massa härliga rum som andades lyx och flärd (tyckte speciellt om biblioteket (tydligen en av Sveriges största privata samlingar av böcker!), Gyllenläderrummet (med skitsköna skinnsoffor och en snygg, men inte-mönsterpassad grislädertapet i guld på väggar. Bara en sån sak!) och Rosa Salongen!), helt klart en miljö som man kunde vänja sig att befinna sig i. Åtminstonne för en stund!
Dagen bestod annars av en helt fantasisk lunch (kyckling med helt himlesk svamprisotto! Min grupp fick den glidigaste uppgiften under lunchen, att duka! Och även om vi inte följde dukningsreglerna till fullo var det nöjda med vår prestation!), lite caseuppgifter baserade på verkliga händerlser (för att testa hur vi tänker, vi är ju trots allt studenter på studiebesök! Och tydligen tänkte min grupp rätt lika som dem på Trolleholm. Bravo oss!) och sen en rundvandring och massor av historier om spökhundar och spökande mormödrar i det franska biblioteket (vilka jag inte riktigt vet om jag tror på, men jag håller ett öppet sinne! Men det ger en spännande inramning på besöket på slottet! Väldigt användbart i marknadsföringssyfte!). Minst sagt, en fantastisk dag i en fantastisk miljö! Det var väldigt spännande att få en inblick i den miljön, en miljö som är få förunnad (fast jag och Helena bestämde lite löst att när vi blir gamla skulle vi bli slottsherre och slottsfru tillsammans! Undrar hur det kommer gå!)!
På vägen hem kom jag in i en diskussion med inriktnignen branschkoordinator om mina planer med min utbildning, mina förkunskaper och en allmän diskussion om kursen. Och tydligen var mitt tänk om att tänka bredare än inriktningen (Hotell och Restaurangbranschen är väl inte min första prio när det gäller jobb i framtiden!), ett mycket bra tänk. Sen lovade jag mer eller mindre att komma tillbaka och ge en gästföreläsning när jag startat min framgångsrika omvärldsanalys-konsult-firma. Hehe! Fast det gör jag så gärna!
Fick hursomhaver ihop en massa stoff och intressanta tankar om veckans hemtentaskrivning, och en grymt trevlig dag och helt klart en upplevelse för livet!
För idag kvar inriktningen (klassen låter för barnsligt att säga!) på heldags utflykt till Röstånga och sen Trolleholms Slott. En dag med en väldigt skön kontrast.
I Röstånga besökte vi Stationshuset som byggts om till en superskön, superkitschig restaurang, där mentaliteten handlade om det som var nära och personligt och att man skulle känna sig som hemma och det skulle vara tillgängligt för alla, oavsett ålder! Sen hade de enligt egen utsago "ingen service" och gästerna kunde fritt härja i köket och allt handlade om att ha "kul". Väldigt spännande koncept faktiskt!
Trolleholm var Röstångas raka motsats.
Exklusivt, lyxigt och en fantastisk slottsmiljö (lite mer lyx än vad man är van vid. Det är inte alltid man äter lunch där bordet är dukat med ljusstakar som var och en är värda MER än mina studieskulder! Galet!). Slottet var fyllt med antika möbler, tavlor på slottets gamla innehavare, öppna spisar och kristallkronor i varje rum och massor av historier om spöken och andra berättelser om händelser på slottet, Tydligen var miljön så exklusiv att bara en handfull företag har tillgång till slotten, men får betala dyra pengar för låna det för konferanser, möten eller bara fest! Så det var verkligen en spännande miljö vi fick tillgång till! Vi fick se en massa härliga rum som andades lyx och flärd (tyckte speciellt om biblioteket (tydligen en av Sveriges största privata samlingar av böcker!), Gyllenläderrummet (med skitsköna skinnsoffor och en snygg, men inte-mönsterpassad grislädertapet i guld på väggar. Bara en sån sak!) och Rosa Salongen!), helt klart en miljö som man kunde vänja sig att befinna sig i. Åtminstonne för en stund!
Dagen bestod annars av en helt fantasisk lunch (kyckling med helt himlesk svamprisotto! Min grupp fick den glidigaste uppgiften under lunchen, att duka! Och även om vi inte följde dukningsreglerna till fullo var det nöjda med vår prestation!), lite caseuppgifter baserade på verkliga händerlser (för att testa hur vi tänker, vi är ju trots allt studenter på studiebesök! Och tydligen tänkte min grupp rätt lika som dem på Trolleholm. Bravo oss!) och sen en rundvandring och massor av historier om spökhundar och spökande mormödrar i det franska biblioteket (vilka jag inte riktigt vet om jag tror på, men jag håller ett öppet sinne! Men det ger en spännande inramning på besöket på slottet! Väldigt användbart i marknadsföringssyfte!). Minst sagt, en fantastisk dag i en fantastisk miljö! Det var väldigt spännande att få en inblick i den miljön, en miljö som är få förunnad (fast jag och Helena bestämde lite löst att när vi blir gamla skulle vi bli slottsherre och slottsfru tillsammans! Undrar hur det kommer gå!)!
På vägen hem kom jag in i en diskussion med inriktnignen branschkoordinator om mina planer med min utbildning, mina förkunskaper och en allmän diskussion om kursen. Och tydligen var mitt tänk om att tänka bredare än inriktningen (Hotell och Restaurangbranschen är väl inte min första prio när det gäller jobb i framtiden!), ett mycket bra tänk. Sen lovade jag mer eller mindre att komma tillbaka och ge en gästföreläsning när jag startat min framgångsrika omvärldsanalys-konsult-firma. Hehe! Fast det gör jag så gärna!
Fick hursomhaver ihop en massa stoff och intressanta tankar om veckans hemtentaskrivning, och en grymt trevlig dag och helt klart en upplevelse för livet!
Kommentarer
Postat av: Lightcine
Thank you for producing such a down to earth site.
Trackback